Focus

造園資材卸売業の竹藤（たけとう）商店は、2023年6月、小牧市小牧原新田にある本社敷地内に「スモールハウス付きの庭」をコンセプトとする展示場「マテリバ」 をオープンした。「庭付き一戸建て住宅を建てるのではなく、庭の中に生活に必要最小限の家を建てる」という発想だという。その意図を、秦野利基代表取締役社長に取材した。

カット野菜の加工時に出る野菜くずの処理費用負担は増す一方。堆肥への再利用が一般的ですが、焼却せず炭素化することで、バイオマスカーボン生成の仕組みを実現した株式会社永吉の取り組みを紹介します。試験導入中の企業の声と併せてご覧ください。

2003年に岐阜多治見修道院のブドウ畑の手入れから始まった小牧ワイナリーのワイン製造事業。障がい者の自立のために様々な取り組みや工夫を行い、今では1.5万本規模のワインを扱うまでに成長しました。小牧独自のワイン造りを目指す小牧ワイナリーの現在をお伝えします。